３．中林内藤先生のダイエット講座
中林先生の授業3弾です。
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さて、諸君もそろそろお腹が空いてきた頃と思う。
そこで今回は食材についての話をしたい。
○ラーメン
ラーメンというのは実は振れ幅が非常に広い食材として有名である。
油揚げ麺系では600くらいから、ノンフライ系では300を下回るもの
ダイエット系では180という驚愕のカロリーまで様々である。
つまりラーメンを食べながら太ることも
またあるいは痩せることも可能なのである。
ダイエットラーメンで最もレシオが良いのが、カップヌードルナイスである。
ダイエット業界においては”ナイス先生”とよばれているな。
“ライト先生”は味が薄めであるが、ナイス先生は味が濃い目である。
味がしっかりついておりカロリーが176kcalである。
コンビニの鮭おにぎりはだいたい190kcalくらいである。
つまりコンビニのおにぎりよりも
低いのである。
感覚的には500kcal系の満腹感が得られるぞ。
○アイスクリーム
アイスクリームも高カロリー食品と思われがちであるが、
非常に振れ幅が広い食材として有名である。
ミルク系は非常にカロリーが高い。
甘さ、コク
これがアイスクリームの要素であるが、
ここからとにかくコク≒脂質を削っていくことで極めて優秀な食材になるぞ。
ここからとにかくコク≒脂質を削っていくことで極めて優秀な食材になるぞ。
みんなだいすきなスーパー○ップのアイスは360kcalもあるぞ。
これはとにかく美味しいがダイエット的には危険である。
カロリーがご飯2杯分以上である。なぜか、これはコクが濃厚≒脂質が豊富であるからである。
ここはぜひ置き換えをしたい。
一番ベストはかき氷である。
ガリガリ君は69kcalである。
ガリガリ君等のかき氷系に変えるだけで軽く300kcal近くは節減できるぞ。
クライマーいつも食べてるガリガリ君。
松尾芭蕉の俳句を思い出せ。
自分で削ってミツをかければ一番いいぞ。
最もよいのは、大工カンナで、
かき氷を必死に削る
”ゴリゴリ君（自家製）”だ。
そうすればカロリーも消費できて一石二鳥である。
これがちょうどアメリカのカルフォルニア界隈で流行っているのは
すでに周知の事実である。
（そんなやつおるか❢❢❢）
この”ゴリゴリ君”そろそろスターバックスあたりも目をつけてくるんではないかと私はそう考えている。
（アホか❢❢❢）
○ダイエットに挫けそうになったら
ここからが本題である。
ダイエットに挫けそうになることもあるだろう。
たしかにそうだ。
くじけた結果がその腹である。
（やかましいわ❢❢❢）
ではその挫けそうな心にどうやって対処していけばよいのであろうか。
○置き換え3種の神器
これは置き換え3種の神器である。
食べたいが痩せたい。
こんなワガママを言うのは、お前かxjapanのYO○HIKI氏くらいであるぞ。
しかし昨今ではそれが可能なのである。
お腹にたまりやすい食材というものに置き換えていくのが良い。
私はかつて”いっつも麺食べてますね。”
言われたが、これは麺を摂取するのと同時にカケツユも摂取できるからである。
言うまでもないが満足感が得られるからである。
そのため満腹感を得られやすい。
ただし塩っ辛いので、塩が吸収したウォーターでアップアップになるぞ。
塩分を取ると体重が増えやすい。これも覚えておくとよいだろう。
むくみ=塩
塩=水戸泉だ。
この方程式を
覚えていくといい。
（水戸泉関係ないだろバカッ❢❢❢）
つぎからは学会で発表されたばかりの新しい理論を発表していく。
○時間対カロリーレシオ
昨年の１１月だったかな。
フランスパリ学会にて議論された件で
時間対カロリーレシオの論文がでたことは皆も知っていると思う。
（しるかバカッ❢❢❢）
これは食べる時間と、摂取カロリーについての論文であるが、
置き換えにあたって目安にする指標となるのがこの時間対カロリーレシオである。
例えば、置き換えがいいと言って、カロリーが低めの食材に移行した場合において、なかなか痩せない。そういったことがあり得る。
カロリーが高く食べる時間が短いものが時間対カロリーレシオが高いと言われ、
太りやすいという論文である。
つまり時間≒太り
という新しい概念をもたらしたことがこの論文の新規性である。
代表的なものをあげよう。
代表は”ポテチ”である。
ポテチは3分で1袋500kcalを摂取できてしまう。
たった3分で。である。
これは危険である。
なにが危険かというと、
3分では食べた気がしないのである。
一方で時間対カロリーレシオが低い、つまりこれが痩せる食材であるという
のがこの新説の革新的なところだ。
裏を返すと、時間がかかる食材を積極的に選んでいくとよい。
ということになるぞ。
うゎあ、なにこれ♡飲みやすい♥。
という食材もあろうかとおもう。
しかし我々ダイエットに生きる者たちからすれば
このような食材は悪であるのだ。
では我々が食すべき食材はどんなものであろうか。
硬ってぇなこれ❢❢❢
とか
スジ
筋がすごいんですけど❢❢❢
とか
歯が折れる❢❢❢
あるいは
アゴがはずれる❢❢❢
とかそういう系を積極的に摂取していかなければならない。
つまり
痩せる食材の代表格が
スルメおよびビーフジャーキーなのである。
これはタンパク質が豊富であり
かつ時間がかかるため非常におすすめな食材として昨今ではフランスで大流行しているぞ。
パリジェンヌがスルメかじりながら両手でビーフジャーキーを振り回している光景が
インスタ映えしているという絵、
それこそがもはや
世界的潮流なのである。
（アホか❢❢❢）
ポイントは脂質が豊富≒コクがある。
レシオが低い≒ぱさついている。
レシオが低い⇒筋張っている。
つまりぱさついている。
ことと筋張っている。
というのが一番大事なポイントだ。
これのマイスターが林家ペー師匠である。
○4O
新しい理論としてダイエットの4つのオーを紹介したい。
ダイエットの味方に以下の4つがある。
4つのオーが重要である。
これがダイエットの４つのオーである。
おでん、おじや、おかゆ、おちゃづけ
である。
これらは非常に満腹感が出やすい。
では置き換えについておさらいしよう。
ジュースを飲みたい⇒ダイエットコーラに置き換え
ラーメンが食べたい⇒カップヌードルナイスに置き換え
スイーツが食べたい⇒ダイエットゼリーに置き換え
ミルクが飲みたい⇒低脂肪乳に置き換え
チャーハンが食べたい⇒おじやに置き換え
オムライスが食べたい⇒おじやに置き換え
カツ丼が食べたい⇒おじやに置き換え
牛丼が食べたい⇒おじやに置き換え
パエリアが食べたい⇒おじやに・・・・
（おじやばっかじゃねーかバカッ❢❢❢）
